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期货棕榈油2009

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棕榈油的用途

用来吃的

谁油GB15680—2009棕榈油的标准

棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的,棕榈树原产西非,18世纪末传到马来西亚,逐渐在东南亚地区广泛种植。目前,东南亚、南美洲、非洲的很多国家都种植棕榈树。棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后,得到毛棕榈油,毛棕榈油经过精炼,去除游离脂肪酸、天然色素、气味后,得到精炼棕榈油(RBD PO)及棕榈色拉油(RBD PKO)。根据不同需求,通过分提,可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油。棕榈油具有丰富的营养物质及抗氧化性,在食品工业以及化学工业领域均有广泛应用。棕榈果实中脂肪酶或脂肪酸过氧化氢酶的水解使得棕榈油的品质不够稳定,需要采取在储罐中充填氮气等方法来保证其质量。 (一)棕榈油的发展历史 棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。油棕是世界上生产效率最高的产油植物,棕榈树通常2-3年开始结果,8-15年进入旺产期,到18-20年后开始老化、产量降低,这个时候通常需要砍掉重植。棕榈果生长在棕榈树的大果串上,每个果串大约有棕榈果2000多个。棕榈油的原产地在西非。1870年,棕榈树传入马来西亚,当时只是作为一种装饰植物。直到1917年才进行第一次的商业种植。在上个世纪六十年代,马来西亚为了减少对橡胶和咖啡的贸易依赖,开始大规模提高棕榈油的产量。现在经过改良后的棕榈产品已经广泛在热带地区的非洲、拉丁美洲和东南亚种植。其中棕榈油产量高度集中在马来西亚和印度尼西亚。 (二)棕榈油的生产工艺 人们通过水煮、碾碎、榨取的过程,可以从棕榈果肉中获得毛棕榈油(CPO)和棕榈粕(PE);同时在碾碎的过程中,棕榈的果子(即棕榈仁)被分离出来,再经过碾碎和去掉外壳,剩下的果仁经过榨取得到毛棕榈仁油(CPKO)和棕榈仁粕(PKE)。油棕果实中含两种不同的油脂,从果肉中获得棕榈油;从棕榈种子(仁)中得到棕榈仁油,这两种油中前者更为重要。以上所有的这些产品,均被有效的应用于食品、化工、农业等领域。可以说棕榈是一种很好的经济类植物。 经过上述初级阶段的榨取之后,毛棕榈油和毛棕榈仁油被送到精炼厂精炼,经过去除游离脂肪酸、天然色素、气味后,成为色拉级的油脂-精炼棕榈油(RBD PO)及棕榈油色拉油(RBD PKO)。经过精炼的棕榈油在液态下接近于无色透明,在固态下近白色。此外根据不同用户的需求,棕榈油还可以经过进一步的分馏、处理,形成棕榈油酸(PFAD)、棕榈液油(简称OLEAN)、棕榈硬脂(简称STEARINE或ST)。油棕果实里含有较多的解脂酶,所以对收获的果实必须及时进行加工或杀酵处理,棕榈毛油容易自行水解而生成较多的游离脂肪酸,酸值增长很快,因此要及时精炼或分提。 规格 游离脂肪酸 水杂 碘价 色泽 熔点 毛棕榈油 5.0%以下 5.0%以下 --- --- --- 精炼棕榈油 0.1%以下 0.1%以下 50-55 红色3或6以下 33-39 毛棕榈液油 5.0%以下 0.25%以下 56以上 --- 24以下 精炼棕榈液油 0.1%以下 0.1%以下 56以上 红色3或6以下 24以下 毛棕榈硬脂 5.0%以下 0.25%以下 48以下 --- 44以上 精炼棕榈硬脂 0.2%以下 0.15%以下 48以下 红色3或6以下 44以上 表1:棕榈油质量指标 棕榈油中富含胡萝卜素(0.05%-0.2%),呈深橙红色,这种色素不能通过碱炼有效地除去,通过氧化可将油色脱至一般浅黄色。在阳光和空气作用下,棕榈油也会逐渐脱色。棕榈油略带甜味,具有令人愉快的紫罗兰香味。常温下呈半固态,其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做软油,把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫硬油。 相对密度(40℃/20℃水) 0.9170-0.9440 折光指数(40℃) 1.4560-0.4590 凝固点(℃) 27-30 碘值(gI2/100g) 52-58 皂化值(mgKOH/g) 196-210 总脂肪酸含量(%) 94.2-98.7 不皂化物(%) 约0.3 表2:棕榈油特征指标 豆蔻酸 约0.73 棕搁酸 37.94 硬脂酸 4.51 油酸 39.56 亚油酸 17.26

棕榈油期货的期货关系

有20多年的大马交易所棕榈油期货和仅有两年历史的大商所棕榈油期货之间有何关系。 大马交易所和大商所使用相同时区,大商所每日9:00开盘,15:00收盘,大马交易所每日10:30开盘,18:00收盘。大马交易所毛棕榈油合约每手25吨,相当于大商所合约的5倍(大商所交易量双边计算)。大商所的交易量和持仓逐步增大,已经与大马交易所不相上下,并有进一步赶超的趋势。
采用2007年11月1日至2009年7月21日大商所棕榈油期货价格指数和大马交易所棕榈油期货连续价格日收盘数据共410对进行分析。
样本区内价格相关系数高达0.986164,呈现高度相关,基本上齐涨共跌。大商所样本区内波动率(标准差比均值)为29.97%,大马交易所为27.41%,大商所棕榈油期货价格运动幅度较大;然而日收益率序列标准差大马为3%而大商所为2%左右,日内波动大马较大商所为大,说明大商所趋势性较强。 通过以上分析,大商所棕榈油价格和大马价格重要程度已经不相上下。大马交易所因其产区因素,对大商所价格有很强的引导作用,同时价格波动剧烈。
大商所主要反映消费因素决定的价格,因为具有替代效应,大连价格日内波动相对较小,但是趋势性强。虽然大商所交易时间较早,但是还不能引导大马价格,不过大连价格已经是大马价格的重要组成部分,甚至长期看是决定因素,同时大马价格对大连价格反应敏感。表现出棕榈油价格的消费敏感性,而非生产敏感性。
事实上,如果我们剔除样本区间近100对市场处于上升阶段的数据,大商所价格则对大马价格有绝对的影响能力。这充分反映了“供大于求,消耗库存,价格下跌,买方定价”特征。加上这100对数据,大马价格重要性就与大连“不相上下”了,说明“供不应求,积累库存,价格上涨,卖方定价”。因此,在价格上升阶段,应主要关注大马价格,在价格下跌阶段,应主要关注大连价格。
消费价格即大连价格有较强的定价能力,有主导性,但是大连价格反映还不灵敏。大连与大马价格目前处于大马定方向,大连定幅度,大连相对平稳,大马波动剧烈的格。
作为重要的植物油期货品种,CBOT豆油期货价格未包含在本次研究之中,以后将对此进行研究,从而确定植物油脂的定价权到底如何分配。

豆油期货一手多少钱

你是问保证金呢还是说手续费呢?再问我

棕榈油期货一手多少钱?

至少4600元 (按照交易所保证金7% × 6500元/吨 × 10吨/手);
实际期货公司加收后(保证金8%~13%不等),需要6000元~9000元/手。

棕榈期货一手多少钱?

保证金是7000左右 一般在8000左右 看期货公司的。不同期货公司保证金高低相差百分之20%。
棕榈油是以2元为单位跳动 也就是跳动一下 就是20元。